わが家の人たちは、全員甘いものがあまり得意ではない方なので、家でケーキを買ったり作ったりする習慣は、来客時以外はほとんどありません。 その代わり、時々ですがお祝い事などの記念日におすしのケーキを作ります。 先日、家族の誕生日祝いに久しぶりに作った鮭ずしのケーキは、とても優秀な骨活レシピでもありますから、ご紹介しましょう（復習ですが、骨活3大栄養素はカルシウム、ビタミンDとKです）。 ケーキ型にするにはひと手間かかりますが、ちらし寿司でもきれいに仕上がります。 ＜材料（4〜5人分）＞ ※今回はスモークサーモンをトッピングに使っています。 白米　2～２.5合 塩鮭(辛口もしくは中辛) 　中2切れ しらす干し　30グラム いんげん又は絹さや　60グラム 玉子　2個 いくら　適宜(トッピング) 大葉　10枚 スモークサーモン　5枚 すし酢　1合につき30ｍｌ 切りごま　少々 ミニトマト　5個 クレソン　適宜 ・ケーキ型になるような容器…わが家は専用の寿司型（直径20センチ）がありますが、同じくらいのケーキ型や炊飯器の内釜（写真・18センチ）や丸型の容器で

先日は久しぶりに東京で雪が積もりました。 幸いにも、その日は出かける用事もなかったので、外に出ず、ぬくぬくと過ごしておりました。 雪は、なかなか会わないご近所の方々と雪かき外交ができるので、それはそれで結構楽しいものだと感じています。 ところが、あいにくヨガのレッスン日と重なってしまうと、開催の可否について結構悩むのです。 2月に降る可能性もありますから、今一度、原則ルールを確認しましょう。 ●レッスン日の朝、すでに数センチ以上積もっていたら、その日は中止になります。 ●雪が溶けていて、道路にそれほど積もっていなければ、開催の予定です。 いずれにせよ、雪による転倒を予防することが第1ですので、私が開催時間の2時間前までに判断し、中止の場合は必ずご予約いただいている方にメールにてご連絡します。 高齢者の骨折は年々増加傾向にあるようです。 特に65歳以上の女性の骨折率が高くなっています。 骨粗しょう症の方が急激に増える年代と重なるからだと思われます。 シニアの方の3大骨折箇所は、大腿骨、胸椎腰椎（圧迫骨折）、手首です。 雪の日は、とにかく転倒に注意し

今年は喪中ということもあり、毎年お送りするお年賀のご挨拶兼コミュニティクラスのスケジュールのお知らせハガキを失礼し、ブログ更新もさぼっておりました。 お正月は2日に九品仏の浄真寺にお参りに行った以外は、ひたすらピラティスの動画学習に勤しむという、私の中では珍しく真面目な日々で始まった年になりました。 遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 昨秋から、思うところあってピラティスの基本を体系的に学ぶ研修と、シニアピラテイスの研修を受けていました。 自分のセルフケアのためはもちろんですが、エムズに参加してくださっている皆さまにも必ずお役に立てると思い、新たな資格を幾つかとりました。 9日には、1泊で沼津に行ってきました。 伸縮性のある布を使ったストレッチーズのコンディショニング指導の研修が一日、もう一日はプライベートで三浦家のお墓参りです。 ※写真は、自宅から見た元日の富士、雪の日に作ったミニ雪だるま、沼津から見た雪化粧の富士山、2日の浄真寺山門。 今年になって、オミクロン株が想定外の感染力で増え続けています。 今後どう変遷するかわか