前回はアーユルヴェーダのインスタントティー「サマハンティー」をご紹介しました。 少しマニアックから入りましたので、もう少し手軽に楽しめる飲み物について。 寒い季節ですから即効で温まり、多くの家庭で常備している材料で手軽に作れるものから順にご紹介します。どれも加齢に伴う衰えの...

脳のケア⑥からの続きです。 鳥取大学の研究(2008年)から、アロマセラピーが認知機能の改善に効果があることがわかっています。 介護老人保健施設と特別養護老人ホームのアルツハイマー病を含む高齢者を対象に行った二つの調査です。毎朝ローズマリーカンファーとレモンの精油を、夜は真...

脳は、私たちが五感を通じて外界の様子を理解したり、考えたり、体を動かしたりする司令塔です。 全身の神経とつながっていて、記憶や感情、思考はもちろん、全身の動きをコントロールする、とても大切な臓器です。 脳神経外科医であるペンフィールドが描いた図で、人の体のそれぞれの部分に対...

以前、タニタの社員食堂のランチがヘルシーで内容も充実していると話題になり、テレビの番組で紹介されたのを観たことがあります。 取材した方が、ごぼうのきんぴらを試食して、硬いのにビックリしていました。 タニタでは、自然に咀嚼回数が増えるよう、野菜を大きめにカットし、火を通しすぎ...

加齢により衰えがちなワーキングメモリ（短期記憶）との付き合い方、処理の仕方。

最近、固有名詞が出てこなくなりました。 あるエピソードを話そうとして、「ほら、あの人、名前出てこない。あの番組に出てる人よ」とか「あそこに住んでるのよね、あそこ」とか、「あれ、それ」でしか説明できないのです。 同じような年代が集まると、こういった物忘れは認知症の始まりかも…...