ミウラ2023年8月25日2 分夏バテ対策③のその後—カオマンガイ前回、材料をセットするだけでお手軽にできるタイ料理のカオマンガイをご紹介しました。 早速読んでくださったK.Sさんよりメールをいただきました。 そうそう、K.Sさんは以前タイに滞在していたのでした。 本場のカオマンガイをよく知っている方からのアドバイスも参考になりますので、...
ミウラ2023年8月23日3 分夏バテ対策③―炊飯器にお任せ夏バテ対策の食事のアプローチとして、以下の6つのカテゴリーに分けてみました。あくまで栄養価を考えたうえでの食事が大前提で、食べる側、作る側両方のことを考えて。ただし、ここでは「お惣菜を買う、外食する、特別な調理器具を使う」を省きます。 ①味がさっぱりしていて食べやすいもの...
ミウラ2023年8月13日2 分夏バテ対策②ー水キムチここのところブログをだいぶさぼってしまいましたので、気持ちを入れ替えて徐々に復活するつもりです。 6月27日にNHKあさイチのツイQ楽ワザのコーナーで水キムチを紹介していました。 腸活を実践中の私としては、何やらよくわからない食べ物ながら、発酵食品であればと興味津々に。...
ミウラ2023年7月29日3 分夏バテ対策①ー冷や汁もどきまだ7月だというのに、連日厳しい暑さが続いています。 私は、まだコルセットが外せず、ていうか動くときは外せずの方が正しいのですが、この暑さのなか、胴体を締めることの不快感と適度に付き合いつつ、さぼりつつ過ごしております。 これから8月に向けて、酷暑は当分続きそうですね。...