腸活を続ける理由とは。腸内環境を整えることは全身の免疫力アップにつながります。

寒い時期に体を温かくする飲み物と言えば、何を思い浮かべますか？ これまでの私はしょうが入りの酒粕で作る甘酒が定番でしたが、この冬は最強のスパイスティーを見つけました。 その名は サマハンティー 。 スリランカのインスタントアーユルヴェーダティーです。...

2年ほど前に腸活の話を書き、著作本にも入れました。 私自身は発酵食品や食物繊維を主体にした腸活生活を今もず～っと続けています。 ただし腸内環境を変わらず良好に保つことは、それほど簡単ではないです。 例えば、たまに風邪を引いて咳が出始める。咳が出ると止まらなくなる私の体質を熟...

絶品です！—炊飯器の保温機能で鶏むね肉をしっとり柔らかく調理する方法

60歳を過ぎたら筋力は急下降するため、維持するために必要な二大対策を紹介