9月の三日連休、コロナ禍以降数年ぶりのヨガフェスタがパシフィコ横浜（みなとみらい駅すぐの会議場）で開催されました。 今回は久しぶりなので雰囲気を味わいたく、参加することに。 とにかく暑かったです。 そして、残念なことがありました。...

今年の穂高養生園では、朝のプログラムで瞑想会とヨガに参加しました。 早朝の瞑想会は十名余りの方が参加。経験者は少なく、初めてに近い方がほとんど。 座り方のコツや瞑想のやり方など簡単に説明して、すぐに30分の瞑想タイムに入ります。...

裏ワザでも何でもなく、今どきの豆乳メーカーがあまりに素晴らしいので、少し詳しくご紹介したくなりました。 決して押しつけるつもりはありませんが、この感動を伝えたい。 購入したのは今年の夏です。 大豆と豆乳メーカーを購入し、指示された分量の乾燥大豆（簡単に水洗い）と水を入れ、スイッチを入れるだけ。少し音がうるさいのを聞き流して30分。 あっという間にゴツゴツの豆から、少しとろりとしたなめらかな食感のアツアツ豆乳ができ上がるのです。豆の持つ自然の甘さが感じられ、市販の無調整豆乳より遥かに美味しい。 かれこれ4か月使い続けています。 かぼちゃのポタージュやあずき豆乳、甘酒豆乳、スムージーなど、ミキサー機能もあるのでスープやフルーツジュースも作れます。 でも、やはりダントツ便利なのが豆乳作りです。 私が購入したソイリッチ（ショップジャパン）は一度に約800ccできるので、今では４～５日に一度作り、冷蔵庫に保存。いろいろな飲み物や料理に使っています（他にもメーカーはたくさんあります）。 お勧めはできたての豆乳をそのまま飲むこと。ココアや抹茶で溶かし、お好みの

ホリスティックリトリート穂高養生園。 昨年に引き続き、今年も静養してきました。 せかせかと追い立てられるような都会の暮らしから、この地に着くと時間の流れが変わるように感じます。 doからbeへ。何をするでもなく、ただ居るだけで気持ちがゆったりする場所です。...