女性ホルモンの代わりになるエクオール。大豆イソフラボンから腸内でエクオールを作れるのは日本人では44％のみ。更年期以降の女性にとって大切なエクオールについて知ることができます。

わが家の人たちは、全員甘いものがあまり得意ではない方なので、家でケーキを買ったり作ったりする習慣は、来客時以外はほとんどありません。 その代わり、時々ですがお祝い事などの記念日におすしのケーキを作ります。 先日、家族の誕生日祝いに久しぶりに作った鮭ずしのケーキは、とても優秀...

数年前、少し行き過ぎたトランポリン遊びで、胸椎の圧迫骨折をしました。 その時に念のため行った骨密度検査により、骨粗しょう症が判明しました。 当時で10年以上のヨガ経験があったので、即座に受け入れがたいものでしたが、父方の親戚が高齢になると背中が曲がっており、自分自身も以前は...

梅雨時でタイムリーとは言えませんが、骨活レシピについて書き残したことがありました。きのこ類のビタミンDを劇的に増やすことができる裏ワザです。 すでにご存じの方も多いかと思いますが、きのこ類は天日干しすることで、ビタミンDの含有量が増えるのです。...