2022年も残すところ1か月と10日余りになりました。 この時期になると気分的にせわしなくなって、to do リストを頭の中に思いめぐらせる時期になるのですが、なぜか今年はのんびりと構えています。 年をとることはデメリットも確かにありますが、気持ちを切り替えて手離していけるメリットもあるなぁと思うようになりました。 クリスマスもお正月も通過点で、自然に日々を過ごすことに重きを置くようになっています。 単に暮れの大掃除を回避したい思考回路が働いているだけかも…（笑）。 10月下旬に、年末年始のヨガクラスの日程についてのブログ記事を書きました。 コミュニティクラスの年明けクラスをいつから始めるかについてのご相談でした。 参加希望が2名以上になれば、1月4日をヨガ初めにしますので、参加できる方を募りました。 2名以上ご参加の申し出がありましたので、実施が決定しました。 お正月疲れや運動不足でスッキリしたい方、お久しぶりの方、来年こそは体のメンテナンスを始めたい方…etc.のご参加をお待ちしております。 12月のスケジュールをアップいたします。 師走のせ

今回は、これまでの腸活ブログを読んで、食生活に摂り入れてくださった方々の嬉しいご報告をお届けします。。 まずは、腸活⑤で取り上げた「おからのサラダ」を早速作ってくださったK・Sさんから。 「近所のスーパーの一角、地産地消のお店のお豆腐売り場におからを見つけました。300g 100円。 あいにくオリーブ油は切らしていましたがツナ缶のオリーブ油漬けがあります。胡瓜、玉ねぎあり、えごま油あり、マヨネーズ、ヨーグルトも買い置きがありました。 ドライトマトはありませんが、ま、無しで良しとしました。 胡瓜もみの塩はレシピにあるように控えめにしました。 試食したところ、私は好きです。わが家はキャベツのナムルも好きでよく作ります。教えていただき良かったです。」 実は、私はだいぶ前から、このおからサラダがお気に入りで、いろいろな方にお話ししましたが、興味深い反応はあるものの作ってくださった報告はありませんでした。 嬉しい第1号です。 たまたま先日、高校時代の仲間との女子会が友人宅でありました。 その差し入れにおからのサラダを持参してみました。 どうも聞いただけでは

腸内細菌の数は年齢とともにどのように変化するのでしょうか？ まずは現実を知ることから始めましょう。 グラフの縦軸は便1ｇあたりの細菌の数です。 壮年期から老年期になると、善玉菌が100億から1億に減り、悪玉菌はうなぎ上りに増えています。 悲しいですが、年齢を重ねるほどに努めて腸内ケアをしていく必要があることが、このグラフからもわかります。 腸内環境を良くするために必要な４大食品の４つ目は、良質な油を摂ること。 DHAやEPAなどのオメガ３系脂肪酸は体内で作ることができない必須脂肪酸で、食事から摂る必要があるとても大切な栄養素です。 現代の食生活では足りない傾向にある脂肪酸ですから、意識的に摂るように心がけましょう。 すでに、DHAやEPAが動脈硬化・血栓の予防や血圧を下げるといった生活習慣病、認知機能の低下に対しての予防効果があることはご存じだと思います。 これらのオメガ３系脂肪酸は、腸の中の炎症を鎮めたり、善玉菌が増えやすい腸内環境に整える働きがあると言われています。 また、細胞を柔らかくする作用があり、腸の潤滑油として働き、便の通りを良くする

私たちは、他の誰とも同じではない自分だけの腸内フローラを持っています。 だいたい3歳くらいまでに腸内細菌の種類は決まると言われていますから、免疫力を上げるには、棲みついている善玉菌をいかに増やすかが鍵になります。 オリゴ糖は、熱や酸に強いので胃酸や消化酵素で分解されずに腸まで届きやすい性質があり、腸内で善玉菌のエサになって腸内環境を整えてくれます（プレバイオティクス）。 前回ブログ腸活⑤のビフィズス菌のところでも触れた短鎖脂肪酸について、少し詳しくお話しすると、オリゴ糖が腸活４大食品に上げられる理由がわかります。 短鎖脂肪酸は、大腸で善玉菌によって作られる弱酸性の有機酸です。酪酸、酢酸、プロビオン酸などの種類があります。 短鎖脂肪酸を作る代表的な腸内細菌が大腸内のビフィズス菌ですが、できる過程でエサになって発酵を促すのがオリゴ糖や水溶性食物繊維なのです。 （酪酸も、酪酸菌が水溶性の食物繊維を発酵して作った短鎖脂肪酸です。馴染みのある食品としてはぬか漬けに含まれています。） 大腸内の短鎖脂肪酸の役割は多岐にわたります。 悪玉菌の活動を抑制したり、ぜ

腸活のための食品摂取のやり方には、大きく分けて２つあります。 1つは、生きた有用菌（善玉菌）を直接体内に摂り入れる方法（プロバイオティクス）。 2つめは、体の中にすでにある善玉菌を増やすためのエサになる食品を摂り入れる方法（プレバイオティクス）です。 これまでのブログで取り上げた腸活①～④の食物繊維は、後者のルートです。 今回は、前者の生きた有用菌である発酵食品をご紹介します。 ただし、ここで忘れてはならないのは、善玉菌を含む発酵食品を摂取したとしても、棲みつくことはありません。ある程度の期間腸内で有効に働いて、3日以内に便で排出されてしまいます。 腸内フローラの種類は、生まれてだいたい3歳くらいまでに決まっていますから、私たちは自分の持つ善玉菌を食事でいかに増やして豊かにするかにかかっています。 ですから毎日続けて摂取する習慣が大切になってきます。 ■発酵食品には何がある？ 発酵食品とは、微生物の働きにより、有機物が分解されて、味や栄養価が高められた食品のことです。 微生物には、人間にとって有害な「腐敗」と有益な「発酵」の二つに分けられます。